鸭掌木有什么作用?

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一、药用价值 1.《本草拾遗》记载,鸭脚树皮(去粗皮),叶及枝,生捣为丸,酒调服,治劳气;又云,治风痹,益血气。 2.《海药本草》记载,主烦闷,风痒。用枝叶煎汤洗浴,除风痒,痱子(热毒所致)。

3.《现代实用中药》记载,枝叶有镇静、镇痛的作用,用于神经痛、风湿关节炎。 二、食用价值 ①凉拌鸭掌:用沸水焯烫5分钟,捞出过凉,加调料拌食。

②爆炒腰花:先炒熟再加青椒丝等辅料。

③熬炖鸡、鸭:洗净用刀斩成小块,开水浸泡出血水,再用文火煎煮,直至熟烂。

④制作罐头或饮料:将新鲜树皮或嫩枝叶用水煮提取香味成分,可配制各种饮料和罐装酒类,如竹叶青、梨膏糖等。

⑤酿酒:用树皮或嫩枝叶发酵酿制白酒和果酒,清香醇和,别具风味。 三、园林观赏价值 红榕属植物株型高大,叶片秀丽,四季常绿。无论是盆栽还是地栽,都颇为壮观。且其树形奇特,枝条繁茂,树荫浓厚,既可观叶又可赏花(花夏秋间开放),是室内户外优良的绿化树种。

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