儿童吃什么食物有营养？
1、主食要多样，粗细搭配好 儿童的食谱应该包括谷类、薯类、豆类和粗粮等，而且要多种类，多换着吃。这样能够保证营养的全面，还有助于肠道健康。 还需要注意粗细搭配，适当吃些粗粮有助于消化，还能增加膳食纤维的摄入。 2016版《中国居民膳食指南》建议，每天摄入的杂粮应达到主食总量的1/3~1/2。 比如，小米含有胡萝卜素和维生素B族；糙米富含膳食纤维、维生素E以及锌、硒等微量元素；燕麦富含β-葡聚糖、叶酸和钙、铁元素等等。 这些杂粮都可以在孩子的食谱中占有一席之地。
2、蔬菜天天见，新鲜又多样 在孩子的食谱中，蔬菜是必不可少的一类食物。建议天天食用，并且尽量多样化。 《中国居民膳食指南》建议，每人每天应吃蔬菜300g～500g，深色蔬菜应占三分之一。 也就是说，一个大人一个小孩，每天要吃大约一斤的蔬菜。这么庞大的摄入量，恐怕很多家庭都无法做到。其实可以采用“食材替换”的方法，将部分肉类换成低嘌呤的鱼肉，用豆奶替代牛奶，用深绿色蔬菜替代浅色蔬菜等等，来满足孩子每日对蔬菜的需要。
3、水果不能少，种类要多样 很多家长都注意到，每天在孩子的食谱中添加一些水果。其实，水果中含有丰富的可溶性纤维和不溶性纤维，对肠胃功能都有良好的改善作用。其中，可溶性纤维能够稀释粪便中的有毒物质，并连同其一并排出体外。 不溶性纤维主要存在于植物的细胞壁之中，能够在胃肠道内保持一定的形态，刺激胃肠蠕动，帮助消化。 所以，在孩子的食谱中适当加入水果是很必要的。但需要注意量和种类。 《中国居民膳食指南》指出，每天应吃新鲜的当季的水果，数量控制在200～350g。 同时，水果不要和正餐一起吃，以免额外增加胃肠道负担。
4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，补充优质蛋白 三文鱼含有丰富的DHA，有利于大脑发育；鸡蛋中含有婴儿必需的8种氨基酸，且比例与母乳相近，是最佳的营养食品之一；牛肉中含有丰富的铁蛋白质，能提高婴幼儿的免疫力。 所以，家长需要合理地规划孩子的食谱，保证各种营养成分的摄取。