厨房如何核算成本？
在厨房设计上计取成本时，基本上有两种方法。
一是，按每平方米土地建造费用的平均成本计算。即100元/平方米～3000元/平方米。根据建筑风格，土地价格不等。
二是，按使用面积计算。一般套型使用面积计算的造价，会高于同类土地建造的相同建筑面积的住宅。
厨房造价，则按照建筑规模计算，一般的造价为300～400元/平方米，如果采用高级材料或者定制家具，那么造价会更高一些。
一套两居室的厨房造价，大约在6，000～8，000元左右；而一套三居室的厨房造价，则大约在1.2万元左右。当然，在实际的工程造价中，由于厨房的设计功能不同，则造价也会有较大差异。
购买的新房，其价格中包含了厨房设备的费用。而装修时，一般只包工、包料，其费用就太高了。
现在许多农户都习惯将厨房单独规划。因为，国人就讲究早餐的餐饮质量及讲究午餐的方便快捷。所以，大多数家庭都将厨房设计在中餐厅中，这样，油烟就到处都是，不便于清洁。
而许多人又将厨房作为家庭的使用中心。因为中国家庭的特点就是，大人、小孩都喜欢用餐。所以，将厨房设计在生活阳台，则能够很好地避免油烟问题。
在布局方式上，一般设计为L型转角式的厨房空间更为宽敞。如果是小型厨房，则可以设计为一字型；如果是敞开式的厨房，则可以设计为U型；如果是中型的厨房，那么可以设计为L型；如果是大型厨房，则可以设计为U型。
由于厨房空间足够，那么，则可以将洗菜盆边设计为窗台。而窗台上面，则可以设计成开放式的书柜，同时，还可以放置冰箱、烤箱、微波炉等家具。
如果是靠近住宅的门，则应当留有厨房门的位置；如果是在生活阳台，则应当设计为推拉门；如果厨房空间过大，则可以在中部加设横向拉门，用于分割空间。
如何计算厨房的造价？这个看似简单的问题，不少人都说不出所以然来，究其原因，还是由于没有厨房的竣工图纸为基础。
如果有了厨房的竣工图纸，还得熟悉图纸，知道各种设备、饰品等在图纸上的标注符号，然后按图计算出厨房各种设备的数量、规格等。但是，由于厨房设备属于定型产品，具有标准尺寸的，因而，即使知道数量，还得去市场考察，计算出各种设备、饰品的价格。其实，厨房的造价计算，也有一定的技巧的。其中，最难的部分是，灯具、空压机的计算。
按图计算出的各种设备数量，将其数量、尺寸等等报给灯具安装工，由其计算出需要安装的灯数量。空压机，则需要量好后报给空压机销售商，由其计算出需要购买的大小及台数。
接下来，就得将统计的各种器具、饰品的数量、尺寸、规格、单价等等，汇总到一起，就可以算出该厨房设备项目的工程造价了。
以上计算出的厨房系统造价，是没有包括上下水的费用在内的。如果想加上去，那么也得按户型计算出排水管的长度，然后报给水工，由其计算出需要购买的排水管的数量及型号；接着再测量好厨房用水龙头、下水龙头的位置尺寸，计算出需要购买的水龙头数量，最后，再合计以上全部器材的项目价格，就是厨房系统的总定价了。