米线要用鲜米线，不要用干米线。 其次，酸菜要选东北酸菜，不要用南方的咸菜、泡菜、四川泡菜之类。（不是地域黑，实在是因为口味差异太大） 最后，做法有好几种，可以只下酸菜、可以下酸菜和辣椒油、可以下酸菜、辣椒油和白芝麻。
根据下面的材料，为下面的文章写一个适当的标题，并选择其中的一句话，作为自己写作的引子。材料：有一个小朋友，是某幼儿园的小朋友。有一天，老师在给小朋友上课。讲着讲着，就提问小朋友：“小宝宝们，你们的爸爸妈妈是干什么的呀？”小朋友一个个举手，争先恐后的回答：“我的爸爸是解放军。”、“我的妈妈是护士。
2018年 肖秀荣：59.43分 (1)选择题：42-46之间，最后一题错 （2）分析题：33-37之间 徐涛：57分左右 王吉：43分2017年 肖秀荣：58.4分 (1)选择题：41-45之间，最后一题错 （2）大题分析题：全部正确，但分数不高，应该在30分左右 陈先奎 ：46分 刘贤 ：
1、首先准备食材，新鲜的莲藕两节，胡萝卜半根削皮，青椒一个去籽切成块状，蒜苗两棵切成段，再切点葱段和姜片备用，五花肉一块切成薄片放入碗中，再加入一勺淀粉抓拌均匀，使肉片更加鲜嫩； 2、莲藕清洗干净，先去掉表面的外皮，然后切成片放进水中，加入一勺白醋浸泡五分钟去除藕孔中的淀粉，