豆腐和木耳怎么做好吃？
1.准备食材，豆腐一块，黑木耳一把备用 2.将泡好的木耳撕成小块 3.锅中倒油，放入葱花煸炒出香味 4.倒入豆腐翻炒均匀至豆腐块定型 5.加入少许生抽提香增色 6.再调入蚝油增加鲜味 7.再放入切好的木耳继续翻炒一会使食材更加入味
8.最后淋上水淀粉勾薄芡即可出锅装盘 【小贴士】 炒制豆腐时一定要用小火，防止豆腐破碎。 做这道菜时最好选用老豆腐，吃起来口感更好哦！ 蚝油有提鲜作用，所以不用放盐了。也可以根据自己的口味适当添加。
喜欢吃辣椒的朋友可以撒上一些辣椒圈或干辣椒炝锅味道会更好吃呢~ 一道鲜香滑嫩的木耳豆腐就做好啦！
木耳的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸以及钙、铁等人体必需的微量元素；而豆腐含有较多的蛋白质及钙、镁、磷、钾等多种矿物元素，两者搭配在一起营养价值更高哦！