韭菜花梗怎么做好吃?

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韭菜花梗,一种很多人不知道怎么做又特别美味的食材! 今天教大家做一道家常菜——韭菜花炒鸡蛋 准备食材:韭菜花、鸡蛋

1.将韭菜花切去根部比较老的部分,留下干净的韭菜花,然后洗干净沥干水分备用; 2.把鸡蛋打入碗里,加入少许食盐搅拌均匀待用(这样可以让味道更均匀) 3.热油锅,倒入蛋液翻炒成熟盛出待用,这里要注意蛋液不要炒得太老了,有些老就不嫩了哦~ 4.重新起锅烧热油,油热后放入切好的韭菜花梗迅速翻炒至软,然后调入适量食盐和生抽调味 5.最后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀就可以啦~ 这样做出来的韭菜花梗金黄酥脆,搭配上软嫩可口的鸡蛋,一口咬下去就是浓浓的春天气息啊! 喜欢辣的可以适当放些干辣椒,味道更是棒棒的!

分享就到这里了,希望你也能做出美味的韭菜花炒鸡蛋! 喜欢的话记得点赞关注呀~

宫美玉宫美玉优质答主

先说一下我是南方人不是北方人所以可能不太会北方的吃法 (1)我比较喜欢把蒜切成碎末和葱花一起炒成酱然后用来抹在馒头上吃....或者可以放辣椒油拌饭吃也不错! (2)我觉得也可以腌制一下啊用酱油、糖、白酒还有芥辣粉调好,然后密封起来放一两周就好了,拿出来蒸馒头吃不错哦 我还做过韭菜煎饼,但是好像不太好卖耶,因为煎饼皮很厚而且太厚了不好熟容易糊掉=- 希望有帮助吧~ 谢谢!

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