黑豆皮怎么做好吃?
这个太好吃了,我一个人能吃两碗大米饭! 食材:豆皮、鸡蛋、香葱末、香菜(可不放)、辣椒油、生抽、香油、盐、味精 做法: 1、把豆皮切成手指粗细的条状;
2、用开水焯烫一下,捞出用凉水冲泡,滤出豆皮条沥干水分待用;
3、打入两个鸡蛋,加入盐、味精搅匀后倒入豆皮中拌匀;
4、锅中放油烧热,浇在辣椒油里浸出香味,然后把辣椒油倒入拌好的豆皮中搅拌均匀;
5、最后加入香葱末、香菜、生抽、香油调拌均匀即可食用啦~
是不是很简单啊~我一次能做一大盘呢~ 吃的时候可以撒点白芝麻增香哦~
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