红香肠怎么做好吃？
2019最火的网红芝士肠来啦！ 简单快手，微波炉、烤箱都能来做！ 咬一口下去爆浆流心，咸香滋味在唇齿间弥漫，超好次~ 小时候特别爱吃火腿肠，那时候家里条件不好，每次买的火腿肠都格外珍惜，能吃得津津有味。现在条件好了，想吃火腿肠随时都能买到，可我却越来越不爱吃了……后来无意间吃到这款芝士肠，真的让我欲罢不能，一口气能吃好几个！ 赶紧做起来吧～
食材清单
香肠 5根 马苏里拉奶酪 1块 牛奶 80g 黄油 30g 黑胡椒 适量 玉米淀粉 适量
烹饪步骤
步骤一：准备一条干净的抹布，吸干香肠表面水分
步骤二：用刀在香肠一端竖着划开一个口子（不要太深）
步骤三：把马苏里拉奶酪切成丁，加入黄油和牛奶搅匀 （我用的奶酪是切达奶酪，和马苏里拉味道不太一样，切达更醇厚一点）
步骤四：将调好的奶酪糊灌入香肠中，尽量灌得饱满一些，口子上用牙签扎一下，固定住
步骤五：锅中加水，把灌好的香肠放进去蒸20min左右
步骤六：另起一锅，放适量淀粉和水调成水淀粉，倒入锅中煮至黏稠状即可
Tips：
① 刚开始学做菜的时候，总是很难掌握调料的分量，可以多放一点试试，味道合适再减少剂量；
② 为了让成品更美观，可以在切口处刷上一层蛋黄液或者水淀粉；
③ 如果家里有微波炉，也可以用微波炉来制作，效果也是不错的；
④ 没有马苏里拉的话可以用荷兰乳酪等代替，但口味会有不同哦