青椒烧鸡怎么做好吃？
- 准备食材 - 三黄鸡半只、尖椒4个、小米椒6个、葱姜蒜适量 - 制作步骤 - 1.三黄鸡洗净斩块，用生抽、老抽、料酒腌渍30分钟以上；尖椒、小米椒切圈；姜切片，葱切段。
2.锅内热油，七成热时下入鸡块爆炒至变色熟透。调入豆瓣酱、甜面酱、生抽和少量白糖炒匀至上色入味。
3.加适量的开水没过所有食材，大火煮开后转小火慢炖约半小时。
4.加入尖椒和小米椒，转大火煮至汤汁浓稠。最后放入葱段，调入味精和胡椒粉略炒一下即可出锅 ～～～～～～～～～～我是可爱的分割线～～～～～～～～～
小贴士： 这个菜的做法其实非常简单，主要就是要将鸡肉先腌渍入味，再炒制。炒的时候火不可太大，以免糊锅。有喜欢的赶紧动手做起来吧！ 另外，我还想做一道【香菇烧鸡翅】，不知道做出来的味道咋样呢～～我准备把做好的图片发出来给大家参考下～～