扫把苗好吃吗？
我是地地道道的四川人，我们那里有一种特色蔬菜叫“扫把苗”，据说只有我们的水土才能种植这种蔬菜，是拌凉菜的好食材。 第一次见到这种菜的时候还以为是野草呢！因为它的茎叶长得很高，而且又细又长。每次回家我都要摘上一大把，拿回来洗干净用酱油和豆瓣酱拌着吃，味道酸酸辣辣的很开胃，特别下饭。
但是在外面就不容易买到，据说是因为它不耐运输，所以外面很少有卖。前几年回娘家一次，妈妈特意早上五点多去菜市场买的，那时候还没开始上班，所以对这件事记忆很深。后来再回去就再也没吃到过了，也不知道是怎么回事。不过倒是有人把它当做观赏植物来养（见图） 我觉得这个菜要是能种出来，一定是特别受欢迎的蔬菜，因为它本身含有人体需要的维生素和纤维素等。只可惜我自己没有种植经验，不知道能不能成功。如果有人有兴趣的话可以试试哦！