炒鸡蛋饭怎么炒好吃？
这个我就有发言权了，因为我特别喜欢吃蛋炒饭，而且自己也非常喜欢做，虽然卖相不是非常的好看，但是吃起来那可真是美味至极。 首先我们要把食材给准备好，米饭一碗、鸡蛋两个、葱花适量、海米或者虾仁适量（这个可以选择性放）、生抽、老抽、盐、食用油适量。 然后将准备好的米饭给它盛出来放一旁备用。
鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，然后加入少许的食盐继续搅拌一会备用。锅中放入适量的油烧热，然后把打散的鸡蛋液倒入锅中，快速的用铲子翻拌均匀，把鸡蛋炒熟出锅备用。 另起锅烧油，加入切好的葱花和海米（或者虾仁）炒出香味，再把炒熟的鸡蛋倒入锅中，接着调入适量的生抽和老抽调色入味。
最后的步骤可别忘记了，那就是把炒熟的饭菜倒在电饭煲中，用筷子搅拌一下让每一颗米饭都粘上蛋液，然后再按下煮饭键就可以了。等到电饭煲自动跳闸后，再焖一会就可以端出来食用了。
这样做出来的蛋炒饭金黄诱人、粒粒分明、松软可口，搭配一杯牛奶简直美滋滋！