赖皮鸭好吃吗？
作为一个在台湾读过书，在台湾待过四年多的老油条…… 真的，这是我吃过最好吃的鸭肉……
第一，新鲜。台湾虽然小，但海鲜和各类肉都绝对新鲜，这点毋庸置疑。所以这鸭子新鲜也是不必多说。（不过毕竟已经过了四个多月了……可能也没有刚摘下来好吃了）
第二，做法。台湾的做法和大陆的做法是完全不一样的，台湾的鸭子是直接加酱料焖煮的，几乎吃不到葱姜等佐料的味道，只有淡淡的八角桂皮香和满满的酱香味。而大陆的烤鸭则是炸出来的，味道偏油甘香。其实个人认为还是台湾的做法更适合鸭子本身的鲜甜味。
第三，搭配。一般吃烤鸭都是卷着吃，用黄瓜丝、葱白丝和薄饼一起卷着烤鸭肉吃。但在这里，你还能吃到另外一种吃法——包饭！荷叶饼+白糖+熟花生米碎+泡菜，包出你从未尝过的别样风味~
第四，价格。299台币一只的纯鸭肉（约60元人民币），这在台湾算是很实惠的价格了～
总而言之呢，这是一个会让你连皮带骨啃得干干净净的好鸭肉~~~~