土豆粥什么好吃？
2017年5月份的时候，我因为急性肠胃炎住进了医院，每天只能吃流食，我妈闻讯从老家赶来，给我带了各种蔬菜、肉类和粗粮，其中就有紫薯。 那天上午我妈买了两个大紫薯，因为住院的人很多，排队做胃镜的人更是特别多，我就跟在我妈身后，一边走一边聊。 我说：“这个紫薯看起来就特别好，等会我煮了您帮我留着啊！” “好咧！” 下午我刚刚睡醒了，就看到我妈端着一碗热腾腾的土豆粥站在我床边，跟我说：“你快尝尝，我刚才帮你把紫薯片用高压锅压熟了。”
那是我人生第一次吃到软糯的紫薯，也是第一次喝土豆粥，虽然当时病中胃口全无，但仍然记得那是人生中味道极好的食物之一。 后来我妈离开北京回老家后，我每隔一段时间就会想起她，然后打开淘宝给她买一些零食或者土特产，其中有一次我给她买了云南的冻干土豆片，收到货之后，我拆开包装，瞬间就被扑鼻而来的香味吸引了，吃起来脆脆的，薄薄的一片带着丝丝咸香，的确不错。 后来我工作调动，到了离家乡更远的一个城市。
有一天我半夜突然想起来小时候最喜欢吃的那个土豆烧肉，于是打开美团外卖搜索了一下，发现一家餐厅叫做“妈妈的味道”，而且距离我的住处并不远，点了一份之后，竟然意外的好吃，到现在我都记忆犹新。 后来因为疫情，我和女友被迫异地，她为了让我能够吃到熟悉的味道，特地网购了一件自热火锅，里面除了有我最爱的红薯粉条之外，还有两只蘑菇、两粒红枣和一些青菜。 在外漂泊的每一个深夜，当我胃里翻滚难受想家的时候，那碗香气四溢的土豆粥便会在脑海中浮现出来，然后我告诉自己要坚强。