电饭煲番茄焖饭好吃吗？
第一次在知乎写文章，写的不好还请见谅 作为一个云南人，对番茄有着不可言喻的执念。小时候家里种了好多番茄和辣椒，基本每年的这个季节都会做腌椒（就是把新鲜红辣椒用清水浸泡，然后风干做成辣椒酱）和酸汤（用番茄做的汁液），配着白米饭吃，那可是我记忆里最美味的饭啊~~后来离开了家乡，吃了不少的番茄美食，但都觉得不过如此。
知道前几天，我在杭州下沙大学城这边买菜的时候，在一家看起来非常普通的店里吃了他们卖的电饭煲焖饭，瞬间感觉自己的味蕾被打开了。这锅焖饭里面好像有万千星辰，入口即化，细软顺滑，又带着一股独特的香味，让我忍不住多吃了两碗饭。这顿饭大概就是我记忆中童年吃的饭的样子吧。 第二天，我就迫不及待的买了食材准备自己尝试一下。材料很简单，大米，新鲜番茄，葱花 首先把番茄切片放少许盐腌制十分钟 然后把大米洗净后加入清水下锅煮熟成米饭待用。（这里说的米饭就是普通电饭锅煮的米饭啦~~） 大约15分钟左右，看到番茄出汁了就可以关火了。 再撒上葱花拌匀就可以开吃了～是不是非常简单呢~ 吃上一口，满满的幸福感油然而生！！！