腐竹做糖水好吃吗？
用温水浸泡半天，然后冲洗干净，切成一段段。 把切好的腐竹平铺在盘子中，大火蒸五六分钟。 注意不要水烧干锅了哦~ 蒸好的腐竹会很软身，盛入碗中备用。（我买了100g的腐竹，蒸好之后居然只有这么一丢丢） 把冰糖砸碎成小块儿，加入清水煮至融化，变成糖水。
小火煮几分钟，让糖完全溶解而且汤汁变得浓稠一些。 倒入之前蒸好的腐竹，轻轻翻拌均匀就可以啦。 一碗香喷喷的冰糖炖腐竹就完成啦！是不是超级简单呐～
我是很爱喝糖水的人，所以经常会自己做。在夏天天热的时候，来一碗清凉爽口的绿豆沙或者银耳汤，整个人都神清气爽起来了呢。