辣味李子怎么腌好吃？
先上图，昨天刚做好的腌萝卜干 夏天到了，又到了吃李子的季节（我是很喜欢吃李子的），昨天做了很多辣味的腌制起来，现在正在计划怎么做糖醋味的，哈哈哈~ 下面进入正题：怎么做好吃的辣味李子。 首先，你要准备新鲜的李子（不要买那种很红的李子哦，买了做出来不好吃哒！），小米椒、生姜、大蒜头、白酒或者高度酒之类的，还有最重要的——盐！（因为要在盐水里浸泡很久，所以一定记得多放盐和白醋啊）
1.把新鲜的李子用淡盐水清洗下，然后晾干水（注意不要用冷水直接冲洗，会发苦哦）；
2.将辣椒、姜和大蒜都切成碎末状，把切好的辣椒、姜和大蒜一起放入锅内爆香； （也可以把葱白和香葱切成末一起放入锅中爆香，更香呢~）
3.等爆出香味后加入食盐、生抽和老抽，然后再加入适量白糖提鲜，小火煮5分钟左右关火让调味料充分入味；（白糖的量可以根据个人口感来放，喜欢甜一点的就多放点啦~)
4.找一个广口瓶，把泡好的酱料倒进去，再把洗好的李子放进去，这样腌制的时间到了就可以开吃了～ 吃的时候拿出来拌下饭可是棒呆了呢！