咸奶油蛋糕好吃么？
作为一个在意大利留学，并且在当地做过三年甜点师的人，我对于“咸奶油”这个事情还是有一定发言权的^_^ 首先，咸奶油（crema fetta）是一种意大利传统的甜点和咖啡伴侣。
Crema是“奶油”的意思，而Fetta则指结块状的酸奶油(soured cream)。这是一种把这两种原料混合起来做成的糕点。
咸奶油一般分为两种，一种是由新鲜牛奶制成的，另一种由脱脂牛奶制成。 由新鲜牛奶制成的咸奶油口感更顺滑绵密，味道也更甜；而由脱脂牛奶制成的咸奶油会相对硬一些，也比较脆。 不过无论哪种，都是香醇浓郁、甜蜜细滑的。
在意大利，咸奶油最常见的吃法是涂在烤面包上，或者用来配着咖啡吃。 我曾经在意大利咖啡馆里试过用咸奶油配着咖啡喝，然而事实证明，这种搭配并不成功…… 咖啡的苦和咸奶油的甜完全融合在一起，尝起来竟有一丝诡异的味道…… 后来才知道，原来咸奶油最适合的搭配其实是冰淇淋！
在意大利，人们最喜欢的甜点是意式冰激凌（gelato）。这种冰棍儿一般由手工制作，口味非常多，最经典的是巧克力味和香草味。当然也会有水果味的。 将意式冰激凌蘸着咸奶油吃是意大利人夏季最受欢迎的甜品之一。
咸奶油蛋糕倒是不常见，我只在意大利的西点店里见过一次。上面摆满了草莓和蓝莓等鲜果，造型非常华丽，然而味道却平淡无奇…………可能是我吃不惯的原因吧….总之印象一般╮(￣▽￣)╭ 所以啊，题主你说你不喜欢甜食，那我也不多说什么了……