牛板筋怎么这么好吃？
先引用一个网友的话，话有点粗，但是挺有道理 牛板筋是集合了酱卤烤炖于一体的牛肉干！ 它既保留了牛肉的风味、又融合了酱料的味道；在烘烤过程中，内部组织收缩，水分逐渐散失，形成特有的质地和嚼劲，让人越吃越上头啊~
我吃过很多品牌的牛板筋，良品铺子的、来伊份的、超市卖的等等，但让我念念不忘的还是小时候爷爷常买的那家小店买的牛板筋。后来网上找了很久终于找到这家店的地址，正好过年回家带了几个给爷爷。没想到他老人家一口气就吃完了，还一个劲儿地说好吃，直夸我懂事。嘿嘿，看到爷爷那么开心，我也就值了。
现在牛板筋的品牌很多，味道也各有不同，但我还是觉得这个味道最对味儿~ 麻辣味的，又辣又麻，吃了就全身发热冒汗那种，适合不能吃辣的朋友尝尝，微辣开胃，香味醇厚。
五香的就不建议吃辣的咯，不然会腻到你想吐哦，不过平时吃啥口味的，可以按自己的喜好加钱换货哒～