共菜炒什么好吃？
我！一个吃藕爱好者！怒答一波。 首先，你需要准备莲藕、鸡蛋、青椒(或尖椒)、胡萝卜、黑木耳。 然后呢，需要准备好生抽、老抽、食用盐、糖、白醋（或者米醋）、玉米淀粉。 最后，第一步，把鸡蛋打入碗中并打散；第二步，把切好的胡萝卜，藕片，青椒放入锅中焯水，注意，这里一定要等水完全沸腾了再把食材放入锅中哦~这样可以去除蔬菜的生味儿～第三步，在锅中倒入适量油，用葱花炝锅，随后把焯好水的蔬菜放入锅中开始翻炒。
第四步，在锅里放入适当的水（没过莲藕多一点儿就可以了），并加入生抽，老抽，白砂糖和白醋（不喜欢吃太酸的就少放点儿醋哈～）搅拌让酱料均匀分布在汤汁里啦～第五步，等到锅底还剩一点点汤的时候，勾芡！用玉米淀粉加水调成水淀粉，慢慢倒入锅内，一边倒一边用筷子搅动，让每根面条都挂上糊～第六步，收汁儿，到喜欢的程度就可以出锅啦~ 这样一道美味又好看的糖醋藕片就做好啦～是不是很简单呢～快动手给自己做一盘吧^^…我一般是早上去买食材，下午做，晚上吃完洗刷完毕之后码字。