骨头煲什么才好吃?

钟杏欢钟杏欢最佳答案最佳答案

我吃过很多种骨头,但是味道最好,最为我念念不忘的还要数排骨焖藕

做法: 准备食材,排骨、藕(也可以放自己喜欢的豆类),佐料有姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角。

1.排骨用水反复冲洗,加清水煮开去除浮沫,加入配料中除藕以外的所有材料,大火烧开后转小火慢慢炖约一个小时左右;

2.加入切好的藕小火继续炖,注意随时翻动一下防止粘锅,大概再炖四十分钟左右就可以啦! 这样炖出来的排骨藕非常好入味哦~

因为本人超爱吃藕,所以每次做完这个菜我都吃好多呢……嘻嘻

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