黑豆对人体作用吗？
1、预防癌症 美国宾夕法尼亚州立大学研究人员发现，黑豆中的异黄酮含量非常高，而异黄酮是一种植物性雌激素，可以抑制癌细胞增殖和诱导癌细胞凋亡。有研究表明，异黄酮能够降低乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等恶性肿瘤的发病风险。
2、降血糖、降血脂 北京大学医学部发现，糖尿病患者空腹服用黑豆淀粉后，血糖水平较服用前下降50%；而在服用了含有大豆多糖苷的降糖药后，再食用适量黑豆，患者尿糖排出量显著增加，血糖浓度明显降低。 有研究发现，在降血脂方面，黑豆的抗氧化作用比维生素E强多倍，而且还能有效防止动脉硬化。高血脂、高血压病人每天坚持吃一定量的黑豆，有一定辅助治疗作用。
3、补肾益气 中医认为，黑豆味甘、性平，归脾、肾经，具有益精明目、补肾健脾、利水消肿的功效，可用于治疗肾阳虚衰、阳痿遗精、小便不利、腰膝酸软、白带增多。 现在有很多男士在购买保健食品时都会选择含黑豆成分的产品，因为黑豆对于男性肾功能有很大的帮助。
4、润肤美白 《本草纲目》中记载，“豆蔻，可活血化淤，滋润皮肤”。《药性类明》中也记载了，“黑豆可润肌泽肤，补水气，除风热痒”。 可见，黑豆对女性美容护肤有很好的功效。尤其是冬天皮肤干燥，脱屑，有些还伴有瘙痒感，适当进食黑豆可使症状得到改善。 经常服用黑豆还可延缓衰老，增强机体免疫功能，提高抗病能力，保持健美等等.... 所以说，黑豆是宝，并非浪得虚名！