土豆白菜片怎么炒？
土豆白菜片怎么炒？在我们生活中，土豆和白菜都是经常吃的蔬菜，今天我就来教教大家，怎样把土豆和白菜做的美味又营养，希望大家喜欢
土豆白菜片怎么炒
1、炖土豆：把土豆和白菜片先稍炒一下，再下入调料和适量的水，炖上10分钟左右，断生以后就可以起锅了，撒上葱花，可以食用了；
2、炒土豆片：油烧热，下入葱花煸出香味，下入土豆片翻炒，变色后下入白菜翻炒，菜断生后就起锅，再撒上葱花，就可以食用了；
3、煮土豆：土豆洗净，切皮，放入锅中煮，大约15分钟左右就熟，捞出，即可食用；如果没有剥皮，就直接放入锅中煮熟，捞出后，还可以炒着吃；煮土豆的味道当然没炒着吃的味道好了，所以，这里只是给大家介绍一种简单，营养却丢失的很少的吃法，如果朋友们嫌这样吃太简单，那不妨还是炒着吃，当然，炒的时候，放一些辣炒，会更有味道的；
4、炸土豆片；需要适量的面粉和孜然，将土豆切片，均匀裹上一层的面粉，再下入油锅炸，炸好以后，可以用孜然粉，辣椒等等调料来佐餐；还有一种方法，就是将土豆蒸熟，弄成土豆泥，再做的蛋黄酥里面，也可以撒上一层孜然粉食用；
另外再给大家分享一个，不用炒，直接就能吃的，土豆白菜的营养价值
土豆的营养价值
1、营养价值
土豆富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种人体必需的矿物质，易为人体消化吸收的物质。
2、食疗作用
土豆味甘、性平，入脾、胃二经；有和胃调中、健脾益气之功效；治胃病、水肿。
土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
土豆含有丰富的维生素C和硒元素，而且还含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
白菜的营养价值
大白菜中含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、磷、铁和维生素B1，维生素B2，维生素C等多种营养成分。功效：养胃生津，除烦解渴，清热解毒。适合一年四季食用。