厨房污水能向哪流出?

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厨房是人类生活的帮手,是一个给家人制作美食的地方,但厨房也是人们较为讨厌的地方,因为厨房会产生较多的污水,这些污水如果直接流入下水道,会对整个人类的健康造成影响。所以厨房的污水要如何处理呢?

我国城市居民的生活用水主要以自来水为主,自来水来源主要有地源和水源两个地方。地源是指远离城市和工业地区,通过水源水体或地下水溶洞,埋藏较深的自流水。它们不受工、农业和城市生活废水污染,出水水温低,多为HCO3型水,水质较好。主要用于饮用,也有部分用于工业用水。

水源指通过人工挖掘的深井获取的潜水,多为HCO3-Cl-型水,常受工业废水和城镇生活废水污染。不宜饮用,但可用于生活用水和工业用水。

人们用水时,先有水处理厂将水中的泥沙、细菌、病毒、农药、重金属离子等有害物质去除,然后输入配送水管道,再经过各家各户的水龙头进入人们的家庭。虽然水经过了层层处理,但还是有少量的有机物和人为加入的洗涤剂等杂质残留在水中,一旦这些有机物降解酶失活,有机物就会逐渐在水 中积累,水质将变得浑浊。另外,由于送水管道使用一定年限后,容易被废水、细菌冲刷管网,难免有杂质进入管道,这些杂质在出水龙头处会随纯净水一起被喝下。尤其在大雨季,雨水也会在顶棚形成积水,顺着上下水管流入厨房,也会把一些细菌带入厨房的马桶甚至水池。

人们习惯在厨房用水后,将水排放到水桶或水池里储存起来,以便再次使用。但这样做会降低水的质量,因为水的存

放会促进微生物的生长。如果存水时间过长,甚至会发生细菌增殖和微生物有害物的析出,不仅起不到节水的作用,还会污染厨房的空间。

如果一定要在水龙头直接清洗蔬菜、瓜果等,一定要在龙头下面安装过滤网,否则容易造成管道细菌和重金属的二次污染。清洗果蔬后的残留水可用来洗擦厨房用具,这种“废物再用”的做法,不但节约了水资源,还增加了清洗次数,防止了细菌滋生,提高了厨房的品质。

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