厨房台面能做宽点吗？
李阿姨在家炸酥鱼，鱼放在平底锅里，油大约没过鱼的一半。一沸腾，热油就会溅出来，烫伤了手。儿子看见后，让她以后注意点，李阿姨不高兴了：“嫌我笨啊！我平常做饭也不是一次两次了，哪能犯这种错误！”
专家指出，李阿姨对做菜的流程虽然熟悉，但忽视了做菜过程中的意外风险，“做菜过程中，热油、蒸锅、煤气罐等比比皆是，它们都是家庭火灾的三大安全隐患。”
厨房灶台边应加防护板
很多家庭都在厨房安上了大理石操作台，同时，为掩盖其辐射特性，灶台上大面积涂抹了有色漆，使放射性物质渗入漆膜，很难彻底清除。由于大理石细胞内外存在晶体缺陷，如杂质、孔隙、弯曲内槽等，受外界紫外线照射时，会释放对人体有害的放射性元素。专家指出，其实，操作台只需做成油漆，就可以减轻其对人体的辐射危害。
同时，专家建议，为限制操作台的渗透性，在台面上敷一层4毫米~6毫米厚的防火板，可以起到阻止性放射性物质出口的作用。也可以在灶台边安上防护板，使其与人体直接接触的行为受到限制，减少人为因素对放射性物质的致毒危害。
专家建议，不妨把台面做成60厘米宽，“厨房操作台宽度以55厘米~60厘米为佳，台面到吊柜底的间距需保证在60厘米以上，以便用于日常的烹饪及清洁。如果台面无法做到足够宽，也可以把炉灶往旁边移，但这样容易造成安全距离不够的问题。”