有什么菜好吃又好做?

尚之策尚之策最佳答案最佳答案

作为一个吃货,我觉得我很有资格来答题! 首先呢,我要推荐一下自己做的蛋挞和烤鸡翅!真的是超棒的! 这是我第一次做的蛋挞,看着不是很好看哈,但是味道真的不错喔! 这是第二次做的,好看多了吧哈哈哈~

接下来就是大家最感兴趣的鸡翅了啦~~ 材料如下:酱油、蚝油、黑胡椒(可不加)、盐、料酒、白糖、蜂蜜 我一般比较喜欢把鸡翅切块然后腌制半天再烤,不过这样会比较费时间。所以如果你很赶的话也可以直接刷上酱料烤熟就好了~~~ 做法步骤:1.将鸡翅洗净沥干水,倒入适量的酱油、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚上;2.烤盘铺上一层锡纸,然后把腌制好的鸡翅均匀地排好;3.烤箱提前预热5分钟,200度中层上下火烤20分钟左右后取出刷一层蜂蜜和一勺色拉油继续烤10分钟即可出炉~ 怎么样是不是很简单呀^O^

其实这个煎饺子也很好吃哒,而且做起来很快很方便的! 还有哦,我最喜欢的土豆丝炒火腿! 这个就更简单了吧哈哈~~ 准备食材:土豆、火腿、葱、辣椒(可以不用) 做法:

1.准备好所有的食材后,先把土豆切成细条状,再用水泡去多余的淀粉,捞出控干备用;

2.锅中倒油烧热至六七成热时放入辣椒、葱花爆香一下,再倒入切好的火腿丁翻炒两下,接着把土豆倒入锅内一起翻炒,等到土豆开始变色的时候,加入少许生抽、老抽、耗油调味上色,炒匀后即可出锅咯~ 如果觉得麻烦不想做菜的话可以吃面条啊~~简单又快 下面我就来说一说我的拿手面——西红柿鸡蛋打卤面! 其实这个跟西红柿鸡蛋汤的做法差不多,唯一的区别大概就是没有汤而已。。。 准备食材:西红柿两个、鸡蛋三个、香菇四朵、挂面一把 调料:葱一段、蒜一瓣、十三香适量、鸡精半勺、老抽一小勺 第一步当然是要把所有东西都切好备好啦,西红柿划十字刀用开水烫两分钟就可以很容易去皮了哟嘿嘿嘿…… 第二步就很简单了嘛~起锅烧油,葱姜蒜末下锅爆香之后倒入切碎的西红柿,大火翻炒两下,加一小勺糖再快速翻拌几下,等西红柿炒出沙后往里面倒入一碗热水,煮到汤浓稠之后再撒入香菇粒继续煮一会儿 第三步就是把鸡蛋液均匀的浇在面上,注意尽量要散开不要堆在一起哟~ 最后一步当然是要打卤了呀,把做好的西红柿打卤倒进碗里,撒点葱花点缀就行啦~ 一碗热腾腾的面条配上西红柿鸡蛋卤,吃起来那叫一个美滋滋啊!

蓟欣鸿蓟欣鸿优质答主

这个,我可能可以答一答吧~ 先说做法: 1.切一些辣椒丝儿、葱末和蒜沫(要是不爱吃辣的,就用葱花); 2.锅里放油烧热,把辣椒丝儿放里面爆一下,记得多给些油!!不然很容易糊掉;

3.把鸡蛋液打到碗里拌匀; 4.将蛋液倒在爆好的辣椒面上搅拌匀了,让每一根都均匀裹上蛋汁,这样炒出来的蛋黄才会漂亮诱人;

5.在锅底薄薄刷一层油(锅一定要干净哈),开大火把锅加热至冒烟;

6.倒入拌好蛋液的辣椒面糊饼,用锅铲按压平,盖上盖子闷一两分钟;

7.掀锅盖,用筷子或铲子翻面,再盖上盖焖两三分钟; 8.关火,把盘子扣下来即可食用了哦~

PS:这是我自己在家尝试做的方法啦~~~希望对题主有帮助呢~~ 我一般是在周末的时候做这个,一次可以多做一些,放在饭盒里留着下一周吃呢^^ 以上~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!