米酒可以煮什么好吃？
作为一位嗜酒如命，且善于酿酒的广西人，对米酒的喜爱不亚于啤酒白酒。除了直接饮用外，我还会用米酒来做各种美食。 比如下面这款用米酒、银耳和木瓜做出来的甜品，甜而不腻，清润爽口，非常适合在夏天没食欲的时候食用。
准备食材：糯米酒一碗（约100毫升）、新鲜银耳半朵、木瓜半个、水适量 第一步：银耳用清水泡发后去掉蒂部，撕成小朵备用。木瓜去皮去籽切成块状。 第二步：将处理好的银耳和木瓜一起放入砂锅，加入适量清水炖煮至软糯入味。 第三步：此时可尝味道，觉得味道不够甜的话可以加入少量冰糖调一下味。
我最喜欢用的米酒是以下这两款——
来自“桂酒之乡”的玉林冰洲米酒，它是用优质大米酿造而成的新鲜甜酒，具有入口柔、微甜、气味芬芳的特点，用来做甜食再合适不过了！ 来自“发酵酒之祖”的茅台镇荣和酒庄推出的低度米酒，它具有酱香味浓、风味独特等特点。
无论是自己喝还是用来做菜，都是不错的选择~