米饭什么酱好吃？
如果只能一碗饭，那一定会是泡菜汤！ 以前不觉得泡菜汤多么好吃，但是后来每次去韩国餐馆都会点这个。 大概泡菜汤好喝的秘诀在于，泡菜的酸和辣跟豆腐的鲜味融合在一起之后特别搭调，而且这汤喝起来真真是很鲜的很！
如果是在冬天，就着泡菜汤吃一碗热腾腾的米饭，那感觉简直爽歪歪~ 不过现在能吃到正宗的泡菜汤可没那么容易，为了做好这碗汤，我尝试过很多次。
一开始是想照着网上介绍的方子做的，用泡菜、豆腐、雪菜、肉丝熬上一大锅，但实际做出来的味道很奇怪，不是咸了就是淡了，要么就是没味。 直到有一次，我想起了小时候妈妈炒咸菜汤的味道，于是换了个方子，用咸菜代替了雪菜，果然，这一下子味道就对上了。
不过，我觉得我做的泡菜汤还应该再辣一点，最好是能吃出微微火辣的感觉。因此我在里面加了剁辣椒和泡椒，这样下来，一碗酸辣可口的泡菜汤就可以上桌啦~