青椒洋葱吵什么好吃？
1、准备食材。 青椒4个，红椒2个，洋葱半个。（这个配色好像有点问题呢）
2、把青椒、红椒去蒂、去籽洗净后切丝；洋葱去皮洗净切丝。这样准备工作就做完了。 下面开始炒菜。
3、锅中放适量油烧热后转小火，下姜丝、花椒爆香一下。然后把所有蔬菜放进去大火快炒几下。加入少许盐调一下味道。 因为蔬菜中本来就有水分，所以不用另外加水了。小火慢慢炒熟就可以了。我大概炒了7分钟左右吧。时间不要太久哦~
一道美味的青椒洋葱圈就这样出炉啦！你学会了吗？
小贴士 ①因为蔬菜中本身有水份，所以在炒的时候不需要再放水了②全程小火，小心糊锅③如果你不喜欢吃太辣的辣椒可以不放小米椒④青笋比较嫩，非常好炒，如果喜欢脆一点的也可以先用沸水焯一下，这样颜色更漂亮，口感也会更好一点。⑤如果怕辣的话可以在锅里多熏一会儿，这样吃起来就没有那么辣了。