土豆怎么做才面？
2014年做的土豆饼，最近忽然很想它，所以拿出来重新做了一遍，味道跟以前一样好。 （多图杀猫） 首先准备食材，两个中等大小的土豆，鸡蛋一枚，盐，胡椒粉，玉米淀粉 把土豆去皮洗净，切成薄片 放在蒸锅中大火蒸熟 蒸熟以后取出放凉，用勺子压成泥状，加入鸡蛋、盐、胡椒粉充分搅匀 现在可以开始做了，在盘子里薄薄的涂上一层植物油以防粘锅，取适量淀粉糊放入盘中摊平 小火煎至两面金黄即可 是不是很简单呀~ 小时候妈妈常给我做，我总是吃不够，每次都是舔盘子的。。。。这个做法同样非常简单，如果你不喜欢太硬的口感，可以在最后搅拌面糊的时候加入少许牛奶或者水调和一下。