厨房开灶有讲究吗?

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中国人喜食米饭,故“灶”与民众的生活息息相关。按民间的传统习俗,厨房里靠灶台附近的位置,是最亲近的人日常进食之处,更是家里最有特点的地方。故而,其装饰不能马虎。

厨房开灶有讲究吗?

1)厨房的位置安排:传统上,厨房一般是设在房子后半部偏左侧的位置,而左侧属于震宫,代表着一个家庭的主夫。如果把这个厨房位置改在右侧壬宫,则成了女主操持家务,而右侧代表夫君的卧床。厨房位于房子右侧的话,则会对夫君的健康或运气带来不利的影响。如果厨房在房子中央,则会对家庭教育及家运带来不利的影响。当然,现代城市房屋的结构,使得我们很难避免厨房位于房子中央,这时,就要对厨房进行适当的化解,才可以继续使用。

2)厨房门的走向:一般情况下,厨房门均应朝南开。古时,由于粮食放于北房东面,所以说,南厨就是烧火的厨房,而北厨才是做饭的饮食室。假如厨房门朝北开,就把主家饿着了。现在虽然社会进步了,可一些习惯还是传承了下来。故此道理,现在人盖房子一般也都沿袭了这一套传统模式。厨房门也应向着餐厅开。

3)厨房的灶台:一般选择碳火烧制的灶台,代表家人有着坚强的意志,不怕困难,勇于承担责任,在面临困难的时候,能够果断应对。如果使用煤气灶台,则代表家人没有强大的斗志,面对事情的时候,总是畏手畏脚,不成大气。

4)厨房的碗橱:民间有“肚兜饭碗一齐掏”之说,这就是说,在桌子上摆着碗中,人才能吃饭;饭碗如果拿出桌外,便成了“饭桶”,很难成大气。厨房的碗橱最好安排在灶台的左边,这样既可存放粮食,又能避免火气。如果把碗橱安排在灶台对面,这就成了“钵桶”,这会对家中的女人们带来不好的影响。

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