深圳最好吃的是什么?
深圳最好吃的美食有:文氏红烧乳鸽、蛇饼、茶果、濑粉王、牛孖大排档、鹏城烧鹅王、南头海鸭 eggs、三宝豆腐等。
红烧乳鸽:有三百多年历史。清乾隆年间,此菜曾列为宫廷御膳佳肴。创制人是广东南海文炳德。传说,乾隆年间,一次清廷召各地奇匠巧手进京献技,文炳德带着红烧乳鸽进京。为讨皇帝喜欢,取其红运当头、兆示太平之意,在大圆碟内堆砌成塔形,最下边为12只,上叠11只,再上为10只,然后9只、8只渐次递增堆放成“五级六和如意塔”。
蛇饼:是深圳特有的风味美食,由蛇、瘦肉和肥肉制馅,用面粉作外皮做的肉饼。由于用蛇肉做馅,故深圳人又称之为蛇饼。
文氏红烧乳鸽:由深圳市盐田区大梅沙鹏达餐饮有限公司出品;
茶果:是深圳市南山区南头街道出品;
蛇饼:是龙岗区平湖街道出品。