兰州要什么好吃的？
1.酿皮子（面精） 夏天来一碗凉飕飕的酿皮子，加上辣椒油、蒜汁、醋和酱油，拌着吃，味道酸酸辣辣特别开胃！ 2.甜醅 甜醅也叫酒馍，用糯米或者大米酿造，加点糖吃起来又香又甜。
3.灰豆子 将赤豆煮熟后加入牛奶或羊奶，文火煮成豆沙汤。有祛湿的功效。
4.洋芋搅团 小时候的最爱，现在似乎很难看到了，用土豆淀粉加水调成糊状，然后用擀面杖或者筷子搅拌，蒸熟以后加点咸菜和葱花香油等调着吃，香软可口。
5.浆水面 用新鲜的面粉和水搅拌成面糊，蒸成面糊疙瘩，加上葱花、香菜、盐、醋等拌着吃，滑嫩劲道。
6.炒拨拉 “炒”就是爆炒的意思，“拔拉”就是把蔬菜跟面一起炒的意思。没有汤的炒面，配上辣椒油、醋、酱油等，咸香辣，特别过瘾。
7.牛大碗 来一碗热腾腾的牛肉拉面，加一份清炖萝卜或牛杂，配碗茶，美滋美味。
8.黄焖鸡 大米焖成饭，加入火腿、胡萝卜、肉丁等，浓香四溢，软糯入味。
9.干拌饭 大米饭用铁板煎得焦香的干拌饭，就着辣椒酱吃，香喷喷。
10.烤全羊（自己家做不了，哈哈） 来一只肥美的烤全羊，配上啤酒，人生美满啊~