深圳好波波有哪些美食?

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一、盐 酱 鱼

盐,中国人的生命之盐,被誉为百味之首。自古以来,盐也是上天的“灵物”,具有洁净、祛邪之效,更蕴含着无穷的力量。盐酱鱼,将鱼的鲜味与盐的鲜味相结合,用传统手艺腌渍出独一无二的海鲜美味。

二、三味锅

三味锅以三种不同风味的锅底,汇聚一锅,可同时享受辣锅、清汤锅和沙茶锅三种风味。好波波三味锅在原有风味的基础上进行改良,清汤锅中加入养生汤料,辣锅的辣味醇浓顺爽且少上火,沙茶锅浓郁喷香,多种风味,多种口感,满足不同口味的食客。

三、爆汁手包虾

虾肉鲜美清甜,包上弹牙爽口的爆浆鱼籽,每一口都有鲜香甘爆的感觉,“爆汁手包虾”名称由此而来。

四、黄金花蟹

花蟹是好波波的招牌菜。新鲜采购的花蟹,蟹盖处贴上特制锅巴,放入铁板上烘烤。随着锅巴变脆,蟹黄也会逐渐融化。此时,洒下热油,锅巴滋滋作响,犹如金汁浇灌,故称为黄金花蟹。吃时,将锅巴压碎,与蟹黄、蟹肉拌在一起,尽享满口的流连余香。

五、手打龙虾丸

鲜活的龙虾,去壳取肉,剁成虾泥,加入秘制酱料,反复手工捶打,使之劲道饱满,然后下锅滚煮片刻即可捞起,吃时搭配特制沙茶酱。一口龙虾丸,一缕异国风情。

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