食堂是厨房吗?

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厨房指实际进行运作者,在建筑物内提供食物制作和烹饪的地,而食堂是指提供场所让人去吃的人。简单地说,厨房是做饭的地方,食堂是吃饭的地方。食堂和厨房两者是不可分离的。没有厨房食堂就没了食物的来源,没有了食堂,厨房就没了去处。它们也是两个不同的场所,一个是做饭的,一个是吃饭的。一般较大的单位食堂和厨房时分离的,甚至不在同一栋楼,这样更方便食堂的就餐。也有些小的单位食堂和厨房在一个屋檐下,以隔板区分开。还有的是学生自助食堂,也就是把厨房做成透明的样子,让就餐者看见自己所要的食物从厨房到餐桌的制作全过程。总之,厨房和食堂是两个不同的场所,但是两者不可分离,相互依赖。

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