海带冬瓜汤有什么作用?

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冬瓜味甘、性微寒,具有清热、润肺、化痰、生津、消胀、利尿的作用。《医药垂训》一书中说冬瓜是“润胃生津”、“润心清痰”,《随息居饮食谱》一书中也说冬瓜有“清热化痰”的作用。海带味咸、性寒、具有软坚散结、消痰利水、泄热养血的作用。《饮片新参》上说,海带“滋肾,软坚化痰”。因此,海带冬瓜汤有清热生津化痰,软坚利水的功效。

具体做法是:冬瓜500克,海带30克。将冬瓜洗净,切成小块,海带清水泡开,一同放锅内加清水适量煮汤,煮好后加调味品,一日内分2次吃掉。适用于高血压肥胖、咯痰不爽、大便不实之哮喘患者。

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