无烟式厨房好吗?
有些人觉得无烟式厨房太完美了,有这么大工程,恐怕自己掏不起这笔费用。其实,无烟式厨房的关键是抽油烟机的性能。如果你的经济条件一般的,抽油烟机可换成性能较好的,同时厨房应配备换气窗。在购置灶具时一定要选择节能炉灶,以使火焰紧贴锅底。
另外,厨房的照明应略暗一些,以使污垢不那么明显。墙面、台面的色彩可以选择浅色,而且其表面要光滑,以减少油烟的吸附。
其实装修出无烟厨房不单单是厨房本身的硬件问题;一些软件也是决定因素,比如烹饪的技法,烹饪的技法也是影响烹饪环境的重要因素,如果烹饪技法不到位,就算你厨房装修的再好,内部设施再先进,也不可能变成真正的无烟厨房,所以想做一个真正意义上的无烟厨房还需要多方面的考虑,这样装修出来的厨房才能名副其实。