厨房是什么场所？
厨房是一所通过合理布局和安装配置厨具、厨电、辅助设施、电器等，而用来烹饪食物、制冰储藏食物、洗洁碗碟、处理厨余垃圾的家庭场所，是一所烹饪美食、营养和口味，以及处理生洁食具和厨余垃圾的场所。主要部件由台面、吊柜、地柜、燃气灶、抽油烟机、排烟管道、洗菜池、水龙头与橱柜组成，有些厨房还包括消毒柜、冰箱、洗碗机、储物间等配置。
目前厨房的形式有中式、日式、欧式，台面是厨房的主要工作区，一般台面的长度为1.5-2.5米，如果台面长度有限制，可考虑设置岛台，岛台可以扩大厨房工作区，有洗菜池或灶具的岛台为功能岛台，没有洗菜池和灶具的岛台为标准岛台。
现代时尚的厨房包括烹饪、洗涤、食物贮藏、食品冷冻（冷藏）保鲜与垃圾处理等五个功能区域，主要厨电有抽油烟机、燃气灶、消毒柜、冰箱，次选厨电有洗碗机。厨房的布置形式有单排式、并排式、L式、U式、岛式、半岛式、半岛式。