电饭煲怎么煮饭好吃？
我本人是不喜欢用电饭锅煮米饭的，因为我觉得电饭锅煮出来的太软了，虽然很方便，但是我不喜欢吃软的 不过我妈就特别喜欢用电饭锅来煮米饭，她说她知道很多窍门，而且煮出来肯定很好吃 所以我就一直好奇到底是怎么做的呢？直到有一次，刚好我妈在煮饭，然后我就偷偷的跟着她学了一下，没想到还真让我给学会了！
第一步先要把大米洗干净，然后在米中掺入一些玉米或小米之类的粗粮，比例大概为1：2左右就可以了。 第二步就是米和水的比例的问题了，这个是最关键的步骤之一，如果你水放的多了米饭就会夹生还比较硬，水放少了又容易糊底，而且吃起来口感也不太好所以这一步一定要注意了。 一般来说我们用电饭煲煮饭时，按照米和水1：1.5的比例是最好的，这样煮出来的米饭不仅口感好，而且还松软可口，不会过硬也不会过粘 当然这只是一个大概的比例，大家也可以根据自己的口味来进行适当的调整 我个人觉得最好吃的米饭是半熟的状态，也就是8成熟的时候，所以大家一定要把握好量哦 第三步就是要加东西了。
其实加什么东西倒无所谓，只要是能增加米饭的香味的东西都可以，比如加茶叶、加核桃什么的，只是加的量要控制好不然味道会盖住米饭本身的香味 比如我妈一般就喜欢在里面加点茶叶，每次都是从茶馆里买回来的，说是最好的龙井茶，味道也确实不错 第四步就是火候的问题了 其实这个也没有什么讲究，只要不是用大火就行了 因为如果用大火的话很容易把米饭烧焦了，那样口感也会变差 最后一步自然就是把米饭盛出来了 哈哈，是不是特别简单啊！我自己试过几次后确实很成功，而且吃起来真的比电饭煲里面的米饭还要香，你们不防也试试~