芹菜炒魔芋怎么做好吃？
准备食材：瘦猪肉150克、魔芋豆腐350克、香葱适量、大蒜两瓣、生抽适量、盐2勺、油适量 做法步骤： 1.准备好所有的食材，葱蒜切碎。 2.魔芋豆腐切成丁块，放进开水焯一下，捞起来沥干水待用。（这样可以去掉魔芋的腥味）
3.锅中放适量油烧热，放蒜末和葱白爆香。
4.接着放入肉末，爆炒变色后加入生抽调味。
5.最后倒入魔芋豆腐，快熟了加盐拌匀就可以关火出锅了。（生抽已经有咸味了，所以盐要少放点） 这道家常菜，营养丰富，热量不高，喜欢的朋友不妨试试！
裘高杨优质答主这个菜是我妈最爱之一，每次她都会说“再买一把来，我还没吃饱” 做法真的超简单！只需要将切好的蒜头、葱白和姜放入油锅中爆香。然后倒入泡好的魔芋和切成小段的西芹爆炒一下。最后加点生抽、老抽、盐调味就ok了（加糖我觉得不好吃） 这个菜很清爽不油腻，特别下饭。而且口感非常脆嫩，一点也没有老的感觉！（可能因为比较新鲜吧） 因为有魔芋所以热量比较低啦~推荐哦～
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