豆制品鸡翅怎么做好吃？
用豆腐给小孩子做个好吃的鸡翅，味道好极了 原料：翅中5个、嫩豆腐1块（大概100g）、葱白2节、料酒适量、生抽3勺、老抽半勺、白糖少许、盐适量、植物油适量 制作过程： 1. 准备好所有食材； 豆 腐 用 刀 背 压 碎；葱白切丝； 2. 在 容器 中 放入 所有的 调料，搅拌均匀；放入翅中拌匀，静置腌制40分钟左右； 3. 平底锅或者电饼铛预热后，刷一层植物油防粘，摆放上腌好的翅中，小火煎至两面金黄；
4. 炖 制： 加入 和 平 底锅 一样多 的开水，盖上盖子，小火炖至筷子可以轻松扎透，关火焖20分钟； 食用前撒上葱花增色提香！
小提示： 1.做这道卤鸡翅要用温水清洗一下，因为冷水容易导致鸡肉遇冷紧缩而不易入味。
2.如果喜欢软烂的口感可以加入少量豆瓣酱或甜面酱同煮，但是要控制用量以免烧焦。 我的经验是加一勺豆瓣酱和一勺甜面酱效果最佳。喜欢酱香味的可以试试。