火参果好吃么？
泻药 本人在非洲工作，有幸吃过两次，一次是在埃塞俄比亚的农场里，我们老板请我们吃刚从树上摘下的火参果，当时真的是兴奋极了！！（在我们国内是没有种植这种水果的）
首先，你要选择好合适的时间，火参果是生长在树上的，它的果实成熟后如果掉到地上就会烂掉不能吃了。在合适的时间去采摘是很重要的。
那在合适的时间里火参果到底是什么颜色呢？其实，它的颜色和刚成熟的猕猴桃有点像，偏绿褐色。当你看到火参果是绿色的时候不要去采呀~ 那么当它变成深绿色时就差不多成熟了哦~ 最后就会变成深褐色～这个时候就可以摘下来吃了，不过要尽早吃，放久会变黑变硬哟~~
第二顿火参果是我回国后在超市里买的，感觉味道有点不一样，也不是很新鲜，据说国外的新鲜火参果冷藏之后会变得更鲜嫩多汁，而且香味更浓郁……我买的不太新鲜所以有点干，味道也没那么甜…不过口感倒是蛮不错的，有点滑嫩嫩的～
至于味道嘛，有人说像山竹，有人说像芒果，有人说像猕猴桃，但是我觉得像这三种水果加起来一起揉碎了的味道吧…反正说不上来什么特别的气味儿… 火参果的营养价值也是很高的，含有对人体有益的营养物质。如纤维素、蛋白质、氨基酸、维生素A、C、E以及钙、镁、铁、锌等矿物质。
1.美容肌肤：丰富的维生素能够滋养皮肤，令其光滑湿润，并起到美白的作用；
2.明目：含有大量的胡萝卜素，具有明目的功效，可预防视网膜色素变性；
3.解毒消肿：能排出体内的毒素，减轻肝脏的负担，因此可以用于肝病患者的食疗。
4.补肾：含有多种营养物质，能够帮助改善人体抵抗力，起到滋阴补肾的功效。
总之，虽然火参果不是常见水果，但营养还是挺丰富的，值得一试。