在家怎么做鸡翅好吃?

迟诗薇迟诗薇最佳答案最佳答案

作为无肉不欢的人,对鸡翅真的是爱到骨子里了! 做鸡翅的方法也有很多种,今天呢就分享用烤箱制作鸡翅的简单做法~

食材准备:鸡翅、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖、料酒、食盐

1.首先将鸡翅冲洗干净,然后放在容器中,加入两勺生抽和一勺老抽,腌制两个小时左右让鸡翅入味(如果时间充裕,可以让鸡翅腌制一晚)

2.在烤盘中铺上一层锡纸,然后放上葱段和姜片,把腌制好的鸡翅放在上面

3.在鸡翅上均匀刷上一层酱料,撒上一把盐,然后把其他香料放入锅中,倒入适量的清水,盖上盖子,大火煮开,小火慢炖半小时左右

4.接着调一个料汁,碗中加入两勺生抽、两勺白糖、三勺料酒、少许胡椒粉调成酱汁备用

5.待鸡翅熟透后,把调好的酱汁倒进锅中,大火收汁,就可以出锅啦!(最后可以撒一把白芝麻增香)

这样一道美味的烤鸡翅就做好啦! 刚烤好出炉的鸡翅还散发着阵阵的香气~ 尝一口,表皮酥脆,内里鲜嫩,咸香的滋味弥漫在整个唇齿之间……

真的是一口下去就惊艳到爆啊! 我觉得我又能再吃十个鸡翅了!!!

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