苹果冻多久好吃?

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我买的红富士,到家已经七点多快八点了,放在桌上,觉得有点凉,就放到冰箱里了。 第二天早上(十点半)拿出来直接吃的,很脆很好吃… 下午三四点的时候觉得水果要吃就吃新鲜的嘛,就又拿出来吃了。这时候已经放了一夜加一上午了,果子的颜色没有那么亮,但是味道还是很好的~

晚上(七点)打算做果干,就把果子清洗干净切半(因为要做果干嘛,就不能要表面那薄薄的果皮了),然后放在阳台上晾干…… 半夜想起来又放进去冰箱了。。。

第二天中午(十一点多吧)拿出来做的果干,果干很好玩,以后可以专门做一次分享做法~ 我做的是果酱,把切好的苹果放入锅里,加入冰糖,开火加热至冰糖融化,小火煮到汤汁粘稠,关火密封放进冰箱,等到凝固就可以了。

这个苹果酱的味道和超市卖的果酱味道不一样,更酸一些,但是我感觉这味道才是苹果本身的味道啊,哈哈… 不过我妈妈不太喜欢,她觉得太酸了…(哎…妈妈总是不喜欢我的新口味…) 我自己吃觉得刚刚好呢。

后来,我又做了另外一种果干,就是把苹果切成薄片后炒一下,加入白糖腌制一会,晒干。这种比较麻烦,而且不容易做好的是容易发霉… 所以我没有多做,只有这两三颗。颜色是不是很好看!特别漂亮! 咬下去第一感觉就是硬!非常硬!而且有些脆生生的感觉,不像果干应该有的软糯啊… 而且味道也不如之前做的两种果酱,味道偏淡,而且有股奇怪的味道说不上来是什么,就像是塑料或者化学剂的味道,反正不是我之前想象的那种甜甜的果香。所以没有吃多少就不想吃了。 难道是我开水烫太久把果味烫没了? 还是说我放的时间太长坏掉了?

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