怎么包粽子紧好吃？
首先，粽子的馅料也是很有讲究的！ 肉粽主要用五花肉，但肥而不腻的黑猪肉、猪后腿也可以。咸蛋黄、香菇和豆腐干是必不可少的，还有一些葱花或者绿豆芽。
南方人会放一些腊肉、香肠之类，北方人很少这么做。 我家包的粽子就纯糯米，加一点食用碱，然后浸泡几个小时，然后下锅煮就行了。
但是这样出来的粽子味道有些寡淡；如果想吃的香甜软糯，可以在糯米里适当加水或牛奶等，但是不能多，不然会很稀，可以一个粽子蘸点糖吃，很美味哦~
包的时候叶子卷成漏斗状，先放糯米再放馅，尽量紧实些，因为糯米会膨胀。
如果家里人多可以一起动手包，在包的过程中互相学习，很有意思的呢~
包好的粽子下锅煮熟即可啦，一般要一个小时左右呢，煮的时候记得加水没过粽子才行哦~
煮熟后的粽子可以放在网筛上沥干水分，吃起来会更方便。