重庆哪里红烧鲫鱼好吃？
“小面，小面！我要吃小面！” 说这话的是我的一位同事，一个地地道道的重庆人；当时我们在青岛出差，在某个海鲜大排档喝酒，他突然说出这一句，把周围人都吓了一跳——当然，我这位同事平时也是这么说话的。 重庆人对小面的热爱就像山东人对大葱、山西人对面食的热爱一样，是一种深入骨髓，融在血液里的喜爱。如果你问一个重庆人“最好的小面在哪儿呢？”，答案一定是各种各样的——“我家门口的那家最好啊！”“不不不，我最喜欢的那家才最好！”…… 是的，在小面这事儿上，没有最好只有更好。不过你要问我哪家最好吃，那我倒是知道几家还不错的，推荐一下。
1.九园包子铺（沙坪坝） 这家小面馆其实做的是早餐生意，清早的时候去才能吃到新鲜的。小面价格实惠，碗超大，调料很香。而且除了小面之外，蒸饺也超级好吃！
2.王肥肠（九龙坡） 王肥肠是家老店了，之前一直做火锅，后来才加入的小面。小面味道不错，就是环境差点，算是大杂院那种感觉吧。
3.袁亮宏包子铺（渝中区） 这家店是在一个大大的食堂里面，小面好吃便宜，五块钱一大碗，就是料不是特别多。喜欢重口味的就别去了…… 以上三家都是本地朋友推荐给我的，据说都是开了好多年的店，当然味道也不会差到哪里去。