兔子火锅怎么烧好吃？
食材： 兔肉（已经切好）、生姜、大蒜、洋葱、青椒、香菜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、盐、醋
步骤：
1.锅内烧开水，放入兔肉煮熟捞出备用；(我家那口老锅煮出来的兔肉那才叫香啊！现在这口锅再怎么煲也没那个味道了)
2.锅内放油，加入姜蒜洋葱青椒等煸炒出香味，然后加入干辣椒、花椒、豆瓣酱炒红油，加入焯过的兔肉一起翻炒。
3.倒入适量生抽老抽白砂糖胡椒粉调味，少量多次的加盐，最后淋上白醋即可出锅装盘。
重点： 一定要选新鲜兔肉！一定注意去腥！多炒一会儿会更香哦！ (￣▽￣~)~