腊鸭子做什么好吃？
我做的腊鸭特别好吃，方法简单，步骤详细
1. 把新鲜鸭肉，用清水浸泡出血水；
2. 锅中放冷水，加入砍刀、生姜、料酒，同时放入处理干净的鸭肉，大火烧开后再煮3分钟；
3. 把煮熟的鸭肉放到电饭煲中，再加入适量葱结、姜片和黄酒，按下煮饭键，中途不要开锅检查；
4. 大约半小时后，打开锅盖，香味四溢啊！
5. 将煮好的鸭肉进行冷却，然后将其切成薄片备用；
6. 切好的鸭血铺到容器底部，再铺上一层姜末，均匀地铺上剁辣椒和蒜末；
7. 锅中烧油，放入花椒、干辣椒爆香，淋到容器中的剁辣椒上面，最后撒上葱花，上桌啦～ 一盘美味又健康的香辣腊肉就做好了！
你学会了吗？是不是很简单呢~ 快动手试试做吧！