豆角肉饺子好吃吗？
我特别爱吃豆角，无论鸡蛋炒豆角、肉末焖豆角还是醋溜豆角我都超爱！所以看到这个问题自然是忍不住强答一波！ 首先准备饺子馅儿！猪肉剁成泥（有绞肉机可以直接打成泥）加葱姜末、酱油、盐、白糖、鸡精、香油拌均匀备用。 豆角摘洗干净，切成约3cm的小段，用适量的油加少许的盐拌匀腌制15分钟左右。
接着就开始包了…因为我爱吃带汤水的饺子所以我都是先把和面和调好味的饺子馅儿准备好，然后直接下锅煮就可以了。 把面粉加水和成团盖湿布醒着。
面团醒发期间我们可以处理一下饺子馅儿。上锅蒸8分钟左右至熟透。
这时候我们的面团也醒发好了。分成大小相同的剂子，擀成中间稍厚边缘较薄的圆皮。
开始包饺子啦~ 我一般是不喜欢留太多的馅儿汁，所以包的饺子个头都偏小。
全部包好后就可以下锅煮熟了。 煮熟后的饺子最漂亮了~吸饱了鲜美的汤汁，一口下去超满足～ 如果觉得单吃饺子比较干的话可以配点辣椒油或陈醋。
我是一定要配着陈醋吃的，味道好极了～