海带煮鸡骨好吃吗？
这题我会！作为在台湾吃过无数顿火锅的人，我对这种题目很有发言权 先给出结论，这个做法不好吃，但很稀奇，可以试试。 作为一个在台湾念书七年的人，没吃过一次正宗的台湾火锅真是挺惭愧的（虽然我也没吃过特别正宗的成都火锅）。不过台式的火锅和我们大陆的火锅倒是有些区别。最显著的区别就是台湾的火锅涮品非常的有限，而且不是按盘算的，是按斤。
以我在各地吃下的经验，一般一斤的价格大约在300-400台币之间（人民币60-80元）。这个价格基本和海鲜价差不多，所以台式火锅通常都是按着海鲜锅的方向去做的。最常见的食材无非就是海鱼、蛤蜊、虾仁、各种贝壳类，偶尔会有牛腱或者羊肉之类的肉类出现。蔬菜类的主要就是白菜、菠菜，偶尔有一两颗蘑菇。蘸酱方面比较简单，通常就是花生酱或是芝麻酱加韭菜末调成一碗稀糊状的东西就完了。
说回正题，海带炖鸡汤倒是一个不错的搭配，不过这样做出来的汤会带有非常浓郁的调料味，不是我非常喜欢的那种感觉（可能我本身对味道比较挑剔吧哈哈）。要是我自己在家做的话，会更倾向于在砂锅内直接煮熟然后蘸酱油醋食用。
不过话说回来，这样吃到底正不正宗就说不准了… …还是请各位多担待。