西米牛奶怎么煮好吃窍门？
材料：西米，纯牛奶 做法：1.先舀一些西米放进容器里，最好用不锈钢或陶瓷容器，不要选塑料的； 2.然后冲入开水（记得是开水！），注意水量以刚刚没过西米即可； 3.盖上盖子，闷15分钟左右至西米几乎全熟，中间有一个个白芯； 4.加入一勺糖，再倒入酸奶搅拌均匀，让每一粒西米都裹上厚厚的酸奶，就大功告成啦！ 小贴士： 西米在开水的浸泡中会慢慢膨胀，所以不要加太多的水～否则就会变成稀饭了~ 加了糖和酸奶之后的味道真是棒极啦！
我一般会在周末做上一锅，吃的时候舀出一碗，放入冰箱，想吃的时候就舀出来，拌着酸奶吃，清凉爽口又香甜，真是从舌尖到心间都是享受啊~~哈哈，是不是非常简单呢？